Recepten

Een traybake met vegan griekse kapsalon
50 mins
2

Vegan Griekse kapsalon

Een heerlijke vegan kapsalon met geroosterde zoete aardappelen, vegan kipstukjes en verse groenten, alles overgoten met een pittige sojayoghurtsaus.

A wooden cutting board with 3 chickpea pancakes
25 mins
4

Kikkererwtenpannenkoekjes met groenten

Een hartig kikkererwtenpannenkoekrecept met gebakken groenten, perfect voor ontbijt, brunch of een lichte lunch. Pas het aan met je favoriete toppings.

A plate of smashed oven-baked baby potatoes drizzled with a red sauce
45 mins
4

Loaded smashed aardappelsalade

Loaded smashed aardappelsalade met een Spaanse twist, met knapperig gestampte krieltjes met een rijke salsa bravas dressing op basis van ajvar.

Choco mousse in a glass jar
10 mins
6

Veganistische fitgirl/boy chocolademousse

Een heerlijke en gezonde veganistische chocolademousse gemaakt van tofu, gezoet met dadels en verrijkt met cacao en vegan eiwitpoeder.

A plate filled with 8 samosas
60 mins
4

Snelle samosas

Maak binnen no-time heerlijke, knapperige vegan samosa's gevuld met een kruidige aardappel-erwtenvulling. Perfect als snack, bijgerecht of borrelhapje.

Een beetje chili con karma met heerlijke toppings erop
840 mins
4

Chili con Karma (Vegan chili)

Chili con Karma: een smaakvolle, vegan twist op chili con carne. Rijk aan bonen, groenten en specerijen. Goed voor jou, de planeet en vol Mexicaanse traditie!

2 slices of French toast on a plate
mins
2

Zin in vegan wentelteefjes (ook Low FODMAP)

Je hebt geen eieren of melk nodig om deze heerlijke wentelteefjes te maken. Reis terug naar je kinderochtend en geniet. Low FODMAP.

5 mins
1

Frisse meloen/peer muesli met super veel toppings

Een lekkere start van de dag gevuld met verschillende powerfoods, fris fruit en gezonde granola

10 mins
12

Vegan chocolade taart: 10 minuten, 5 ingredienten

Ontdek hoe je in 10 minuten met slechts 5 simpele ingrediënten een onweerstaanbare vegan triple chocolate taart maakt, perfect v...

Een tafel met erop mais beignets met bosui
40 mins
8

Beignets met mais en bosui: een heerlijk borrelhapje met chipotle mayo

Een heerlijk borrelhapje dat alles heeft. Een beetje zoet, een beetje zout, wat zuurs en vooral ook een heerlijke bite. Het rece...

Een tafel vol gerechten, kaarsen, glazen wijn en water
80 mins
8

Smashed oesterzwam met ingelegde kidneybonen en boerenkool

Een heerlijk bijzonder Mexicaans gerechtje. Een kruidige sauce pipian met frisse kidneybonen en smashed oesterzwam met een bite....

Op een tafel zie je een tomaten consomme met pulled knolselderij en een bloody mary
45 mins
8

Tomaten consommé met pulled knolselderij

Een heerlijk licht gerechtje met een Mexicaanse twist waar je iedereen mee wow't! Tomatenconsommé met allerlei lekkere smaakmake...

Een hand houdt een wit bord vast met erop een gele crème, een mais kolf en ingelegde bloedsinaasappel
60 mins
8

Mais ribs met kokos-mais-limoen crème

Wil je mensen echt eens wow'en - maak dan dit heerlijke kleine gerechtje van mais ribs met kokos-mais-limoen creme. Niet alleen ...

Van boven een groen bakje gevuld met een witte saus, mayonaise. Rechts hiervan zie je een citroen door de midden, himalaya zout en een lepel met mosterd.
5 mins
30

Veganaise

Zelf wel eens veganaise gemaakt? Veel lekkerder dan uit een potje en dit recept mislukt nooit!

Een geel bord met grapefruit custard, gegrilde ananas, maisblad en een glas rode wijn
80 mins
8

Gegrilde ananas, grapefruit custard en mais kokos crumble

Een heerlijk Mexicaans dessertje. Fruitig, kruidig en met een crunch. Geniet van deze lekkere warme ananas met een frisse custard van grapefruit

Een hand houdt een broodje vast met erwtendip met erop zonnebloempitten en cashewnoten
5 mins
2

Erwtendip - snel, proteïnerijk en lekker op brood of bij de borrel!

Zin in een snelle groene dip voor bij de borrel of op brood? Maak eens erwtendip, lekker goedkoop, super snel en simpel! Gewoon met erwten uit de diepvries!

Op een tafel, een bordje met tortillas, een ovenschaal met geroosterde groenten, een bakje salsa en avocadoroom
50 mins
2

Mexicaanse traybake met veel groenten, avocadocrème en tortillas. Simpel recept!

Geniet van een eenvoudige, smaakvolle vegan Mexicaanse traybake met bonen. Perfect voor een makkelijk Mexicaans feestje in je keuken!

Een hand die een broodje met vegan kip kerrie salade vast houdt
15 mins
2

Vegan kip-kerrie salade voor op brood of toastjes

Het allerlekkerste broodje maak je misschien wel met eigen gemaakte vegan kip-kerrie salade. Vind hier het recept!