Vegan Griekse kapsalon
Voorbereiding15 min
Bereiding35 min
Totale tijd50 min
Porties2
Over dit recept
Een heerlijke vegan kapsalon met geroosterde zoete aardappelen, vegan kipstukjes en verse groenten, alles overgoten met een pittige sojayoghurtsaus.
Voedingswaarde per portie:
calorieën1965.4
eiwit61.6g
koolhydraten173.3g
verzadigd vet22.6g
Het recept
Ingrediënten
Voor 2 personen
Kapsalon
Zoete aardappel2 heel
Vegan kipstukjes200 g
Zout1 theelepel
Zwarte peper½ theelepel
Oregano1 theelepel
Zonnebloemolie2 eetlepel
Komkommer½ heel
Tomaat2 heel
Ui1 heel
Veganistische feta100 g
Sriracha1 eetlepel
Tzatziki
Vegan yoghurt200 g
Zout½ theelepel
Knoflookpoeder2 kruidnagel
Oregano½ theelepel
Citroensap2 eetlepel
Zwarte peper¼ theelepel
Verse munt10 g
Komkommer½ heel
Tips om voedselverspilling tegen te gaan::
