Name: Vegan Upma - Indiaas Ontbijt
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Snijplank; Koekenpan; Mosterdzaad; Komijnzaad; Curry blaadjes; Gember; Chana Dal; Ui; Groenten naar keuze; Semolina; Zout

Recepten
Restaurants
Ingrediënten
Blogs
Mijn favorieten
Mijn account

Ingrediënten

Een hand die een bord vasthoud. Op dit witte bord zie je tomaten rechts. Links ervan zie je de Upma, dit is geel van kleur en heeft de structuur en look van griesmeel.

Vegan Upma - Indiaas Ontbijt

Voorbereiding5 min

Bereiding10 min

Totale tijd15 min

Porties2

Over dit recept

Een lekker hartig ontbijtj uit de Indiase keuken: Upma. Dit wordt gemaakt van griesmeel en is rijk in proteïnen en ook nog eens plantaardig!

Voedingswaarde per portie:

calorieën285.8

eiwit10.9g

koolhydraten56.3g

verzadigd vet0.2g

Ga naar het recept

Ingrediënten

Voor 2 personen

Keukenbenodigdheden

Snijplank1

Koekenpan1

Upma

Mosterdzaad½ tl

Komijnzaad½ tl

Curry blaadjes (Indiaas)8

Gember geraspt1 el

Chana Dal (gesplitste kikkererwten)1 el

Ui1

Groenten naar keuze1 kopje

Semolina (griesmeel/rava)125 g

Zout½ tl

Tips om voedselverspilling tegen te gaan::

Vegan Upma - Indiaas Ontbijt

Over dit recept

Voedingswaarde per portie:

Het recept

Ingrediënten

Keukenbenodigdheden

Upma

Tips om voedselverspilling tegen te gaan::

Tips om extra duurzaam te zijn::